Bánh dâu tây sữa chua từ thạch rau câu cực dễ làm (ko cần lò)

Mẹo Vặt



Facebook: facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh:

Món bánh này thoạt nhìn sẽ giống như 1 món bánh phô mai dâu tây bình thường nhung lại làm từ thạch rau câu nên rất thơm mát, phù hợp với mùa hè. Các bạn cũng có thể thay dâu tây bằng các loại hoa quả khác như xoài, dứa, kiwi đều rất là ngon nhé.

Tùy độ chua của hoa quả mà các bạn điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị.
Nguyên liệu cho khuôn tròn đường kính 15cm

Phần thạch dâu tây:
100ml nước
2g bột thạch rau câu
30g đường
50g dâu tây

Phần thạch sữa chua phô mai:
150 ml nước
150ml sữa chua
Khoảng 3 cái phô mai 50g
40g đường
3g bột thạch rau câu.

Phần “bánh”:
200ml nước
2g bột thạch rau câu
45g đường trắng
15g đường đen (có thể thay bằng bột cacao hoặc cà phê, khi đó các bạn tăng lượng đường lên nhé)

Nguồn: https://coca-colafoundation-ind.org

Xem thêm bài viết khác: https://coca-colafoundation-ind.org/meo-vat

38 thoughts on “Bánh dâu tây sữa chua từ thạch rau câu cực dễ làm (ko cần lò)

  1. Bạn ơi! Phô mai mình dùng phô mai con bò cười đk K b? M đi tìm mua phô mai chỉ có loại này thôi, có dùng làm các loại bánh cheese cake đk K b?

  2. Ngoáy mỏi tay mà ko thể nào tan đc phô mai là sao chị? Hơn nữa dùng hàm lượng như đúng công thức mà chỉ phần dâu tây và phần đế đông lại, phần sữa chua thì rất loãng

  3. Chị ơi. Em sử dụng khuôn đáy rời được không ạ? Và khi lấy bánh ra thì lấy thế nào cho bánh không bị xấu ạ?

  4. Cho e hỏi là tầm bnhiu phút thì thạch dâu tây ban đầu đông lại để làm tiếp phần thạch thứ 2 ạ

  5. Chị ơi, em thấy chị làm ba step ba tầng, vậy sau moiix step chị cất ngăn mát trong bao lâu lad đem ra đổ lớp mới lên được vậy ạ?

  6. Em thấy trước khi cho phô mai vào hỗn hợp thạch thì chì cũng có thể hấp cách thủy hoặc cho vào đây lò nướng để làm video nhìn đẹp mắt hơn! (À mà đây chỉ là chút góp ý của em thôi nha chứ em ko có ý gì hết^^) 😅😅

  7. Bạn ơi ao cái bánh của mình làm phần phô mai kem tươi nó bị mềm quá nhỉ? Ít gelatin quá à?

  8. chị ơi thay dâu tây bằng nước cam vắt được không ạ nếu thay thì thay bằng bao nhiêu ml ạ

  9. C ơi cứ lấy xiên tre xăm vào lớp thạch dưới là lớp trên khắc bám chặt ah c
    E làm thạch đổ tầng kiểu này cũng có nghe họ dạy cứa vào lớp thạch dưới hoặc lớp thạch dưới hơi se thì đổ lớp tiếp để nó bám dính nhưng rồi lúc cắt ra vẫn bị tách lớp ạ hic

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *