Hôm nay mình lại hướng dẫn các bạn làm bánh bông lan,nhưng vị là chocolate.
Công thức như sau
40gr dầu ăn
10gr bột cacao
50ml sữa tươi không đường
20gr đường
4 lòng đỏ trứng
50gr bột mì
—————-
4 lòng trắng trứng
40gr đường
————-____—————_____——–_____——–______———___——-______—-
Ingredient
40gr vege oil
10gr cocoa powder
50ml milk
20gr sugar
4 egg yolks
50gr cake flour
———
4 eggs white
40gr sugar
—————————————_____—-______—-______—-_____—–__-
preheat the oven 175 degrees in 30 mins
pan 14cm*7cm
————–
thanks for watching
Nguồn: https://coca-colafoundation-ind.org
Xem thêm bài viết khác: https://coca-colafoundation-ind.org/meo-vat
Chị ơi cho em hỏi tại sao bánh e làm lại hay bị tanh mùi trứng ạ ( e có cho vani vào bánh)
Video hướng dẫn rất chi tiết ah! E làm theo và đã thành công r ạ! Bánh ngon lắm luôn, cảm ơn kênh rất nhiều <3
Có dùng bằng nồi chiên k dầu đc k ạ
Cho hỏi nếu dùng nồi cơm điện thì phải căn nhiệt độ thế nào thì bánh mới thành công ạ
chị ơi cho e hỏi. nướng ở chế độ nào vậy ạ?
Thay cacao bằng cafe bột loại nào cũng dc có đc ko ạ, và thay nó có bị đắng ko ạ
Chị ơi , em dùng khuôn 22 , nhân đôi nguyên liệu lên thì mình nướng trong bao lâu và nhiệt là bao nhiêu ạ
Nướng bằng nồi cơm điện được ko ạ
K có lòng trắng trứng dc k ạ? Sao k thấy bột nở vậy
để đánh lòng trắng trứng cho bông thì thường đánh trong bao lâu vậy chị
50gr sữa là 50ml hả chị
Không có máy đánh trứng cho vào máy xay sinh tố được không
E muốn lm bánh size 20 thì tỷ lệ như nào ạ
Thay caco bằng sữa milo chắc đc
Thank you for sharing. I did and it was so nice.
Mình thích ăn cacao nên mình cho gấp đôi số bột cacao thì có ảnh hưởng gì đến độ xốp của bánh k bạn?
C ơi cho e hỏi lò nhà m là dung tích bn lít
Bộn mì mua sẵn đấy phải không ạ
chị ơi e dùng công thức này rồi cho vào nồi cơm điện được đúng k ạ
Thay bột cacao bằng bột milo đc k ạ
Chị ơi nếu em dùng 3 quả trứng và nồi cơm điện để hấp thì nguyên liệu sẽ thay đổi ntn ạ
Bột mì đa dụng hay bột mì số 8 v ạ
C ơi làm khuôn 18cm thì phải 8 quả trứng ạ?
Sữa có đường HK chị
Tai sao em cũng làm công thức y như trong hướng dẫn mà khi nướng xong bánh trên mặt nó lại bị nhan vậy bạn ?
Dùng nồi cơm điện thay cho lò nướng đc ko ak
Bánh em làm hn không phồng to như chị mà xẹp là bị gì ạ
Thay ca cao bằng milo được ko ạ
Chị ơi mình dùng khuôn bánh cỡ bao nhiêu ạ?
Chị ơi, em dùng khuôn 18cm thì có cần thay đổi gì về công thức và thời gian nhiệt độ nướng k ạ? Em cảm ơn chị ạ
50ml hay 50gr sữa tươi v bạn
Bạn ơi, sao mình nướng mà bánh không được tơi, xốp giống bạn. Hok biết sai chỗ nào
Chị ơi mình ko đồ đánh trứng mik lấy sinh tố say dc ko ạ mong cm
Em dùng khuôn 22cm có đc ko ạ?
Trong video, phần lòng trắng đánh bông là do đánh quá tay hay do ít đường mà khi trộn bị lổn nhổn vậy ạ?
Chị ơi. Bánh này phết kem lên và trang trí làm bánh sinh nhật đc k ạ
Mình đã làm thử và thành công. Ct của b rất ngon, cám on b nhìu
e thường thấy cioong thức đánh lòng trắng thường cho chanh và muối , nhưng ở đây e k thấy c cho. vậy cho e hỏi cho vào có sao k ạ
Có cần đợi hỗn hợp cacao và dầu nguội rồi mới cho sữa trứng vào ko b, hay cứ cho tất cả luôn
Cho bột cacao vào sau cùng lúc trộn được không ạ? Tại e muốn dùng bột làm 2 màu bánh
Bột câco em tìm ko có, thế bằng phần bánh oreo đươc ko ạ?
Chị ơi nếu e dùng lò vi sóng để nướng bánh thì để chế độ nào để nướng ạ? E cảm ơn chị.
Chị ơi cho e hỏi mk dùng sữa tươi vị socola thay cho socala đc k ạ?
Đánh lòng trắng hơi bị khô phải k ạ?
Mình không dùng bột bắp hả cô vì bình thường làm gato em hay dùng bột bắp. Khi nướng bánh xong thì bánh của em bị lõm mặt em dùng lò nướng 32l thì cần canh nhiệt độ thế nào để bánh chín đều và k lõm mặt ạ? Em cảm ơn cô
Cho mình hỏi thêm câu nữa lý do làm sao bánh bị lỏm mặt
Mình thấy bột bị chảy sao nướng vẫn nở dc vậy