Cách làm bánh Chiffon bằng nồi cơm điện:
Đối với mình chiffon rất khó làm, khó từ cách cân đo nguyên liệu rồi đánh trứng, trộn bột, đặc biệt là nướng. Do đặc trưng công việc, nên mình có cơ hội dùng rất nhiều lò, mỗi lần đổi lò mình phải vất vả canh chỉnh lò lại, rất mất thời gian và đôi khi thành phẩm không ưng ý. Nhưng từ khi chuyển sang “nấu” bằng nồi cơm điện thì lại khác, bánh không lõm, thắt eo, nứt mặt, mà vẫn mềm, mịn, xốp và đặc biệt không khô như nướng bằng lò.
Video clip sử dụng: Nồi cơm nắp gài Sharp KS-182ETV 1.8 lít
—
Siêu thị điện máy Điện máy Xanh – HOTLINE: 1800 1061
Mua hàng online – Giao hàng và thu tiền trực tiếp
Nguồn: https://coca-colafoundation-ind.org
Xem thêm bài viết khác: https://coca-colafoundation-ind.org/meo-vat

Mjh thay bot bap bang bot năng duoc k z ad
cho e hỏi cho sữa có đường hay không đường vậy ạ?
Đã thành công ☺
ko có cream of tartar được ko ạ
Ad cho hỏi có thể thay bằng nồi cơm điện nắp rời đc k
có thể cho thêm bột nở đc ko vậy
thay nho khô bằng socola dc hk ad
Cho em hỏi nồi của ad bao nhiêu l nè. ad là người Bắc ha ad?̉
giấy nến mua ở đâu vậy
Vậy Acid citric được ko
Thay cream or tartar bằng nước cốt chanh được ko
cho e hỏi ad dúng máy đánh trứng hãng gì, công suất bn thế ạ? :)))
em vừa làm xong đây chị ơi :'( Ngon lắm lunn ạ :'( mà bánh e tuy k cao to như bánh chị nhưng ngon lắm ạ :))) bánh e cao có 4 -5 cm thôi ạ :'( e k hiểu tại sao nữa :'( mà hình như nồi nhà e cũng nhỏ hơn nồi c á :'( nồi e cỡ 18 hay sao ạ , e làm y như chị nhưng k hiểu bánh lại nở kém hơn chị một chút :(( e chỉ thay đúng nho là socola chip thôi :(( bánh mềm và thơm lắm lắm ạ :">
k cần vani dc k
ad ơi nồi cơm có đường kính là 17_18 thì làm bao nhiêu trứng ạ với lại nhấn nút cook bn lần ạ
ad ơi đánh trứng bằng tốc độ nào vậy?
Nấu bằg nồi nào cũg đc fk ạ?!
cream of tartar la gi v add
Ad ơi, nồi của e 1l và e làm 4 trứng, nhưng khi nấu xong bánh không nở cao được như vậy. Lần đầu e nhấn cook 5p sau nhảy sang warm, nhưng e nhấn cook thêm lần nữa không được, giống như nấu cơm chín rồi thì mình không nhấn lại được nữa á, và nắp nồi e mới có 1l cook mà nóng mau lắm. Đáp giúp e với nha, e làm 2 lần rồi á T.T
ad ơi dùng sữa tươi k đương hay là có đường vậy?
ad ơi dùng sữa tươi k đương hay là có đường vậy?
ko hiểu s vừa dai vừa xẹp 😢😢😢😢😢
làm bằng lò nướg dc k ban.
bánh bông lan vs gato sao đều làm y như vậy, giờ mình không biết phân biệt bông lan vs gato như thế nào luôn
lò nứớng bao nhiu vậy…
Ad ơi ko dùng vanilla đc ko ad
nhà mình xài máy đánh trứng 7 nút thì phải làm sao?
làm cách nào để đo nguyên liệu ạ. ví dụ e muốn dùng 100g bôt mì thi làm thế nào để lấy ra 100g bột mi v?
cho em hỏi em thay sữa tươi bằng cafe đc ko ạ?
ad ơi lần đầu em làm bánh trộn bột y vầy mà bánh nó xẹp lép ạ, em chọn chế độ nấu cháo porridge 60p xog chuyển warm 20p, bánh lấy ra vỏ nó nhăn nheo, ăn cứ mềm nhũn hơi nhão ạ. ad bắt bệnh giúp em vs
Bánh em làm xẹp lép T^T
bạn ơi có thể quy đổi sữa với dầu ăn sang gram giúp mình đc ko ?? mình ko có cốc đong
trứng khoảng nhiêu g vậy???
làm tn để bánh bông , xốp ạ??
cảm ơn ad.
mình đã làm thành công. chỉ có điều giảm công thức còn 3 trứng do nồi nhà rất nhỏ.
bánh mềm mịn, ẩm, xốt, ăn như bông, tan trong miệng.
rất ngon ạ.
hy vọng ad sẽ hướng dẫn thêm nhìu loại bánh ko cần lò nướng như thế này ^^~
Ad ơi cho em hỏi chút. E làm bánh cả chục lần rồi, lúc nào làm xong cũng siêu hồi hộp nhưng cuối cùng bánh vẫn xẹp, chẳng lúc nào nó xốp dc cả. Vs cả, lúc đánh lòng trắng trứng, e cũng ko bao giờ có thể đánh xốp lên như ad được (e dùng máy đánh trứng) Hic
Xem mấy video thấy chị làm dễ hiểu quá, không như mấy cái video hay trang mạng mà em đọc. Cảm ơn chị nhiều nha
nồi áp suất có được không ad?? do nồi cơm nhà em hơi to :))
sữa không đường hay có đường vậy add?
nồi nhà mình là nồi có chế độ làm bánh để chế cake được không ad
thay bột bắp bằng bột khác được ko ad.
@Ngọc Phương Nguyễn Cảm ơn bạn đã thử làm bánh theo công thức của ad, ad rất mừng khi bạn vui đến vậy ^^
Mình đã làm theo ct và rất thành công ý ^^ c.ơn ad nha
Mình dùng nồi điện tử toshiba 1.8 lít thì nướng như thế nào và trong bao nhiêu lâu vậy?
ad ơi ad dùng nồi 1,8l đúng k.vs cả ad làm bánh này cao bao nhiêu cm vậy
cho hỏi cream of tartar mua ở đâu ? nếu ko có có thể thay thế bằng nguyên liệu khác đc ko ah?
thanks
em có thể thay nho khô bằng chocolate chips có được hông?
cho mình hỏi nếu nướng bằng lò nướng sharp thì làm sao?
Ngon quá bạn ơi
cho mình hỏi chút. nêuz mình ko dùng nồi cơm điện mà dùng lò nướng thì mình nên để ở nhiệt độ và time bao lâu?