Hokkaido Milk Bread – Bánh Mì Sữa Hokkaido Nhật Bản | Baking Recipes and Tutorials

Ẩm Thực



How to make Hokkaido Milk Bread – Hướng dẫn cách làm Bánh Mì Sữa Hokkaido Nhật Bản

Ingredient
-Bread flour: 270 gr
-All purpose flour: 25 gr
-Corn starch: 5 gr
-Granulated sugar: 40 gr
-Milk powder: 15 gr
-Salt: ⅔ tsp (~4 gr)
-Instant dry yeast: 5 gr
-Milk: 125 ml – at room temperature
-Whipping cream: 75 ml (30-35% fat; at room temperature)
-Egg: 1 small egg ~ 45-50 gr (shell included)
-Whipping cream: 5-10 ml to brush bread – optional

Detailed instructions and tips:
——————————————-
Nguyên liệu
-Bột bánh mì: 270 gr
-Bột mì đa dụng: 25 gr
-Tinh bột bắp: 5 gr
-Đường cát: 40 gr
-Sữa tươi: 125 ml – ở nhiệt độ phòng
-Whipping cream: 75 ml – fat 30-35% ở nhiệt độ phòng
-Trứng gà: 1 quả nhỏ – trọng lượng 45-50 gr cả vỏ
-Bột sữa: 15 gr
-Muối: ⅔ tsp (~ 4 gr)
-Men instant: 5 gr
-Whipping cream: 5-10 ml dùng để quét mặt bánh

Xem công thức và hướng dẫn chi tiết:
—————————–
More recipes and baking tips on bakez.vn/en
Xem thêm công thức và các tips làm bánh tại bakez.vn
—————————–
My video is only uploaded to this channel on YouTube and Bakez.vn.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and re-upload is prohibited.

#bakez #bread #milkbread #japanese #cooking #dessert #recipes #whitebread #easy #hokkaido #bánhmìsữa #nhậtbản
Other channel:
Hidamari Cooking:
Chocolate Cacao チョコレートカカオ:
Tasty:
EMOJOIE CUISINE:
Cooking tree 쿠킹트리, 한세HANSE, 李子柒 Liziqi, Les sens ciel, 꿀키honeykki, Apron

Nguồn: https://coca-colafoundation-ind.org

Xem thêm bài viết khác: https://coca-colafoundation-ind.org/am-thuc

7 thoughts on “Hokkaido Milk Bread – Bánh Mì Sữa Hokkaido Nhật Bản | Baking Recipes and Tutorials

  1. Hi Thuận, nếu mình k có whipping cream có thể thay bằng sữa đặc k nhỉ? Rất cám ơn ct của Thuận nhé! ^^

  2. Great video. I will try this recipe. I am a new Subscriber. have also started Cooking YouTube Channel if you could subscribe back. Thanks for sharing

  3. Mình ko có whipping cream thì mình có thể thay bằng 200ml half&half cho tổng lượng sữa và whip được ko Thuận ?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *