How to make Hokkaido Milk Bread – Hướng dẫn cách làm Bánh Mì Sữa Hokkaido Nhật Bản
Ingredient
-Bread flour: 270 gr
-All purpose flour: 25 gr
-Corn starch: 5 gr
-Granulated sugar: 40 gr
-Milk powder: 15 gr
-Salt: ⅔ tsp (~4 gr)
-Instant dry yeast: 5 gr
-Milk: 125 ml – at room temperature
-Whipping cream: 75 ml (30-35% fat; at room temperature)
-Egg: 1 small egg ~ 45-50 gr (shell included)
-Whipping cream: 5-10 ml to brush bread – optional
Detailed instructions and tips:
——————————————-
Nguyên liệu
-Bột bánh mì: 270 gr
-Bột mì đa dụng: 25 gr
-Tinh bột bắp: 5 gr
-Đường cát: 40 gr
-Sữa tươi: 125 ml – ở nhiệt độ phòng
-Whipping cream: 75 ml – fat 30-35% ở nhiệt độ phòng
-Trứng gà: 1 quả nhỏ – trọng lượng 45-50 gr cả vỏ
-Bột sữa: 15 gr
-Muối: ⅔ tsp (~ 4 gr)
-Men instant: 5 gr
-Whipping cream: 5-10 ml dùng để quét mặt bánh
Xem công thức và hướng dẫn chi tiết:
—————————–
More recipes and baking tips on bakez.vn/en
Xem thêm công thức và các tips làm bánh tại bakez.vn
—————————–
My video is only uploaded to this channel on YouTube and Bakez.vn.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and re-upload is prohibited.
#bakez #bread #milkbread #japanese #cooking #dessert #recipes #whitebread #easy #hokkaido #bánhmìsữa #nhậtbản
Other channel:
Hidamari Cooking:
Chocolate Cacao チョコレートカカオ:
Tasty:
EMOJOIE CUISINE:
Cooking tree 쿠킹트리, 한세HANSE, 李子柒 Liziqi, Les sens ciel, 꿀키honeykki, Apron
Nguồn: https://coca-colafoundation-ind.org
Xem thêm bài viết khác: https://coca-colafoundation-ind.org/am-thuc
Xem thêm Bài Viết:
- Gà Ác Hầm Hạt Sen/ Món Ăn ĐẠI BỔ Cho Mẹ Bầu Và Thai Nhi – Không Dùng Đường / My Vlogs
- Hướng dẫn ngâm rượu Chuối Hột đúng cách chuẩn nhất để có tác dụng thần kì hiệu quả
- 4 CÁCH KÍCH MÍ SIÊU DỄ!!! (cho mắt hai mí, mắt mí lót & mắt một mí)
- Cận cảnh trị mụn thịt trên mặt bằng Laser CO2 chỉ một lần duy nhất (Không sẹo)
- Cách phát wifi Win 10, phát wifi từ laptop win 10 cho điện thoại, máy tính khác
Khuôn này bao nhiêu cm vậy bạn?
Nếu mình ko có sữa bột thì thay bằng gì dc Thuận ơi?
One of the best bread recipe, it was so GOOD!
Cám ơn Thuận nhiều nhe.
Hi Thuận, nếu mình k có whipping cream có thể thay bằng sữa đặc k nhỉ? Rất cám ơn ct của Thuận nhé! ^^
Great video. I will try this recipe. I am a new Subscriber. have also started Cooking YouTube Channel if you could subscribe back. Thanks for sharing
Mình ko có whipping cream thì mình có thể thay bằng 200ml half&half cho tổng lượng sữa và whip được ko Thuận ?