WOO KOK FRIED TARO PUFF/BÁNH KHOAI MÔN CHIÊN

Ẩm Thực



#LinhUSABếpNhàLinh

Thành phần nguyên liệu:
**Võ bánh:
-Khoai môn: 300g
-Wheat starch (Bột tàn mì): 125g
-Nước sôi: 75ml-85ml
-Mỡ heo: 125g

**Nhân bánh:
-Đông cô (cắt hạt lựu): 2 cái
-Tôm tươi ( cắt hạt lựu): 50g
-Cà rốt ( cắt hạt lựu): 40g
-Tỏi (băm nhuyễn): 3 tép
-Hành lá (cắt nhỏ): 2 nhánh
-Thịt nạc vai xay: 125g
-Muối: 1/4 muỗng cà phê
-Xì dầu đậm: 1/4 muỗng cà phê
-Xì dầu thường: 1/4 muỗng cà phê
-Dầu hào: 1/2 muỗng canh
-Đường: 1/2 muỗng cà phê
-Ngũ vị hương: 1/4 muỗng cà phê
-1 ít tiêu

***Chiên bánh ở nhiệt độ 392F

*Ingredients:
-Taro: 300g
-Wheat starch (wheat flour): 125g
-Boiling water: 75ml-85ml
-Shouder pork: 125g

**Filling:
-Shikka (diced): 2 pieces
-Fresh shrimp (diced): 50g
-Carrot (diced): 40g
-Garlic (minced): 3 cloves
-Green onion (chopped): 2 branches
-Pork shoulder: 125g
-Salt: 1/4 teaspoon
-Dark soy sauce: 1/4 teaspoon
-Soy sauce: 1/4 teaspoon
-Oil oyster: 1/2 tablespoon
-Sugar: 1/2 teaspoon  
-5 star powder: 1/4 teaspoon
-Some powder pepper

*** Fry bread at 392F

Nguồn: https://coca-colafoundation-ind.org

Xem thêm bài viết khác: https://coca-colafoundation-ind.org/am-thuc

44 thoughts on “WOO KOK FRIED TARO PUFF/BÁNH KHOAI MÔN CHIÊN

  1. Hello Linh . Chi lam theo cong thuc cua em thanh cong ngay lan dau tien. Cảm ơn em rất nhiều . Chúc em và gd được nhiều sức khỏe . Hy vọng được em hướng dẫn nhiều loại bánh khác .

  2. Cám ơn chị da chỉ dẫn món này mà mình rất thích trong mấy món dim sum. Mình sẽ thử liền ngày mai vì có đủ nguyên liệu. Chị để ý nhạc hơi to nên không nghe rõ tiếng của chị, mình chỉ góp ý thêm thôi. Xin lỗi đã phê bình

  3. Bột đặc biệt là bột vì liều lựơng là bao nhiêu bạn hứơng dẩn phải nói rỏ từng chi tiết cho mọi ngừơi biết mà mới làm theo chứ

  4. Ban Cho xin don vi do luong bang cup dc k ban ? Cam on nhe nhin ngon qua 👍😋 va k co lard thay the bang butter dc k ban?

  5. Bánh khoai môn mà trong giống như kim chi chắc ngon lắm hả bạn ☺

  6. Món Bánh Khoai Môn chiên của bạn làm rất hấp dẫn và ngon miệng, cảm ơn bạn đã chia sẽ!

  7. Món này khó nhất là khâu làm vỏ bánh, nấu ăn là một nghệ thuật làm thì lâu mà ăn thì nhanh đúng không chị linh.

  8. Chào bạn tới nhà bạn học làm bánh khoai môn nè,thay vì làm với khoai môn thì mình làm với khoai lang có đc ko.banh giòn và ngon quá! lát qua nhà mình dẫn đi xem vật truyền thống đầu xuân nha 👭💖💖💖😋

  9. Cô làm bánh khoai môn chiên ngon lắm cô ơi .cảm ơn cô đã chia sẻ về cách làm bánh ạh 👍🤝🛎

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *